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沐鸣娱乐学子荣获全国职业院校技能大赛烹饪赛项团体二等奖

审核🔨：党委宣传部   编辑: 资源信息中心   来源：旅游沐鸣   发布时间⏯：2019-06-03   点击率：

2019年全国职业院校技能大赛高职组烹饪赛项于5月30日在顺德职业技术沐鸣隆重举行🚥。沐鸣娱乐烹调工艺与营养专业学生廖秀奇、陈元渤🍽、吴维航、苏运东🚆、邓秀雪组成的海南省代表队，在林书芳、纪宽宏老师的指导下📄，荣获大赛团体二等奖。
高职组烹饪赛项宴席设计与制作竞赛内容包括烹饪理论基础测试🎅🏿、宴席设计书、宴席制作（现场操作和菜品质量）和宴席展评（宴席展示🦔、陈述和答辩）四个部分。经过激烈角逐，沐鸣娱乐参赛选手凭借扎实的基本功、沉着的临场发挥和良好的团队协作，最终取得大赛第五名和团体二等奖的好成绩。
 
获奖学生合影（旅游沐鸣供图）
 
近年来，沐鸣娱乐烹调工艺与营养专业以大赛为抓手，以赛促学🕊、以赛促教，积极鼓励学子参加各类技能大赛，提高学生对专业技能的掌握和运用，极大地提升了学生解决实际问题的能力🫧，也有效培养和激发了同学们的创新意识🤑。
据了解🏍，本次大赛由教育部、国家发展和改革委员会、科学技术部等主办👇🏿🤱🏻，共有来自全国27个省（市🚵🏿‍♂️、自治区）😤、41所职业院校的205名选手以省（市✭、自治区）为代表团参赛👨‍🦱。

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